이천딸기, 달콤하고 맛 있는 진짜 이유가?

출장중에 다녀왔던 이천시 대월면 군량리 금화딸기농원. 올해만도 벌써 다섯 번째 방문입니다.

이유는 단 하나 입 맛 까다로운 스물 한 살 딸아이가 자꾸 맛있다고 주문하기 때문이죠. 

가남면 태평리 사거리에서 설성으로 지방도로 333번을 따라 달리다가 약 7.5km지점 양화천과 인접한 교량으로 우회전해 건너면 바로 길가에 가판대가 보이는데요. 그곳이 바로 금화딸기농원입니다. 주차공간도 조금 확보돼 있어 이용하기엔 불편이 없지요.

 

가판대의 문을 열고 들어서면 달콤한 딸기향이 확 느껴집니다. 갓 따온 딸기를 크기에 따라 선별해 포장하시는 친절한 안주인이 반갑게 인사를 하죠. 

상품가치가 떨어지는, 물론 딸기잼으로 사용할 수는 있지만 그런 딸기를 먼저 시식해 봅니다. 씻지 않고 먹어야 당도가 유지된다고 그냥 먹어도 된다네요. 어떤 분은 흐르는 소금물에 씻는 분도 계시다지만요. 친환경으로 재배하니 그런 자신감으로 손님께 권하겠지요. 

 

 

 한 개 집어 입안으로 쏘옥 넣으면 입안의 달콤함이 머리끝에서 발끝까지 확 퍼지지요. 그만큼 맛에서 이 딸기농원의 가치가 그대로 온몸으로 전달됩니다. 정맛 표현할 수 없을 정도로 달콤하거든요. 

 

 

맘 먹고 먹는다면 진열된 거 다먹어도 부족할 듯합니다만 그래도 체면상 적당히 배부르게 먹고 궁금한 하우스로 향했습니다. 지난번 카메라, 렌즈 등은 준비해갓는데 아뿔사 그만 메모리카드를 다른 가방에 넣고 가는 바람에 헛탕을 치는 해프닝이 있었지만 이번에는 단렌즈, 접사, 광각렌즈, 메모리카드 등 빠짐없이 준비했지요.

 

주인 안내로 하우스안으로 들어가습니다.

그런데 와우!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

 

하우스 안이 이렇게 멋지고 아름답다울줄이야! 예전에 미쳐 몰랐습니다. 거기에 달콤한 향기까지 가득하니 그야말로 놀라워 '와!와!'만 하며 말을 잇지 못합니다. 주렁주렁 내리 달린 저 빨간 딸기 보세요. 사실 저렇게 흰 꽃에 열매는 빨갛게 열리는 자연의 조화도 신비하고 놀랍지요. 고랑으로 가지런히 내려달린 딸기가 '날봐요 날봐요'하며 손님을 유혹합니다. 

 

 

딸기농사는 지난해 9월부터 시작해 12월부터 다음해 5월까지 수확한다는데요. 사실 딸기는 겨울철에 먹어야 제맛이라죠. 당도가 더 놓고 영양도 풍부하고요. 그러니 요즘 딸기체험하러 오는 분들도 많더군요. 

하우스마다 하얀통이 하나씩 있는데요. 바로 수정하는 벌통입니다. 달콤함의 비결이랄까요. 그런데 벌톰은 전문가에게 임대를 받았다는군요. 관리에 어려움이 있어서요. 주인은 그냥 딸기 재배에만 전념하고요. 또하나 달콤한 딸기를 생산하기 위해 적당한 물 공급 또한 중요하다네요. 딸기에는 수분이 90%가 넘는다더군요. 여기에 주인의 정성, 이천의 비옥한 토질, 풍부한 수량 등등이 겹쳐 최고의 달콤한 딸기가 생산된다고 합니다. 

입맛이 없거나 나른 하신 분 달콤한 딸기의 유혹에 살짝 눈감고 넘어가보시죠. 아마 한번 이곳 딸기를 맛보시면 앞으로 몇 번은 더 찾아야 할 정도로 달콤함에 취하게 될테니까요.   

'딸기에는 비타민 C의 함량이 많아 딸기 3~4개로 1일 필요량의 비타민 C 영양 권장량(70mg 정도)을 섭취할 수 있으며 많이 먹어도 체내 흡수율이 한정돼 있어 대부분 소변으로 빠진다죠. 또한 식이섬유(생과일 중에 1.55%)도 포함되어 동맥경화나 암의 예방도 기대할 수 있고요. 딸기엔 여러 비타민C가 함유돼 있는데 여러 가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과도 있다는군요. 딸기는 또 과일 중에 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배가 많다는 사실도 기억하시고요. 그런데 딸기를 먹을 때 달게 하기 위해 설탕을 뿌려서 먹는 경우가 있지요. 그럴경우 체내에서 신진대사를 하기 위해 딸기가 가지고 있는 비타민 B가 손실되기 때문에 그냥 먹는 것이 더 좋다는군요.(daum 인용)' 

 

금화딸기농원

1호점 경기도 이천시 대월면 군량리 33

2호점 경기도 이천시 설성면 송계리 710번지

전화 010-5253-6670

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